Наша работа направлена прежде всего на то, чтобы создать для пожилого человека здоровьесберегающую среду: – распорядок дня:

• правильное полноценное питание;
• прогулки;
• занятия по интересам;
• дружелюбная атмосфера.

Многие родственники переживают за то, что в пансионате без медицинских услуг не окажут медицинскую помощь. На это мы отвечаем: ежедневно мы следим за нашими постояльцами, на любые изменения в поведении пожилого человека – реагируем молниеносно. В экстренном случае – мы всегда позаботимся о госпитализации пожилого человека в больницу, осуществив вызов скорой помощи.

В пансионате «Родные пенаты» разработано специальное меню, учитывающее потребности людей в возрасте, их вкусовые предпочтения, рекомендации врачей-диетологов. Меню отличается разнообразием, все блюда повара готовят с любовью и заботой.

Учитывая тот факт, что именно питание способствует укреплению здоровья и профилактике многих заболеваний, при разработке меню нашего дома для проживания пожилых людей применяются следующие принципы:

• Учитываются личные предпочтения и непереносимость определенных продуктов нашими постояльцами. К примеру, для людей, страдающих сахарным диабетом, разработано специальное меню, предусматривающее ограниченное содержание углеводов.
• Помня о состоянии зубов и особенностях пищеварения пенсионеров, в меню нашего дома ухода за пожилыми людьми обязательно присутствуют жидкие блюда – супы, борщи, каши.
• В рационе преобладают нежирные блюда.
• Разнообразие рациона обеспечивается применением разных типов кулинарной обработки, благодаря которым не только сохраняется пищевая ценность продуктов, но и обеспечивает непревзойденный вкус блюд.
• Строгое соблюдение санитарно-эпидемических требований и безвредности пищи.